Перейти к основному контенту
SwagEda

Судак в аэрогриле

35 мин Средне
5
Фото готового блюда: Судак в аэрогриле

О рецепте

«Рыбка, запеченная в аэрогриле, чудо как хороша! Без жарки, без масла, без брызг на плите. Нежная, сочная внутри и с аппетитной корочкой.»

Приготовление

  1. Соберите продукты для приготовления судака в аэрогриле. Если у вас замороженная рыба, то разморозьте ее при комнатной температуре. Затем почистите от чешуи, промойте. Распорите брюшко и аккуратно удалите внутренности. Еще раз тщательно промойте снаружи и внутри. Можно использовать готовую приправу для рыбы, а можно обойтись только солью и черным молотым перцем. Я использую аджику и сушеный лук. А так как судак не самая жирная рыба, добавлю сметану.

    Шаг 1: иллюстрация
  2. Разделанного судака в зависимости от размера разрежьте на порционные кусочки. Голову и хвост отрежьте.

    Шаг 2: иллюстрация
  3. Кусочки рыбы посолите, посыпьте сушеным луком и аджикой. Вотрите специи в тушки рыбы и оставьте на столе на 10-15 минут.

    Шаг 3: иллюстрация
  4. В чашу аэрогриля положите пекарскую бумагу (чтобы было проще потом ее отмывать). На бумагу положите кусочки судака.

    Шаг 4: иллюстрация
  5. Сверху на кусочки положите сметану. Установите чашу в аэрогриль.

    Шаг 5: иллюстрация
  6. Запекайте судака в аэрогриле при 180°С примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь на готовый результат, так как мощность приборов разная.

    Шаг 6: иллюстрация
  7. Подавайте запеченного судака горячим. Приятного аппетита!

    Шаг 7: иллюстрация
  8. Шаг 8: иллюстрация
  9. Шаг 9: иллюстрация