Варенье из груш с имбирем и лимоном
О рецепте
«Предлагаю вам рецепт приготовления неординарного, интересного варенья из груш с имбирем и лимоном. Лимон придаст сладким грушам приятную кислинку и улучшит условия хранения, а имбирь добавит пряные нотки и свой приятный, своеобразный аромат.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления варенья из груш с имбирем и лимоном.
-
Груши помойте и очистите.
-
Каждую грушу разрежьте пополам и удалите сердцевину.
-
После нарежьте груши дольками.
-
Выложите дольки груш в кастрюлю с антипригарным покрытием. Корень имбиря очистите и натрите на терке с небольшими ячейками. Добавьте к грушам.
-
Приготовьте сироп для варенья. В кастрюлю насыпьте сахар и налейте воду.
-
Поставьте кастрюлю на плиту и доведите сироп до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
-
Горячим сиропом залейте груши с имбирем. Дайте постоять 1,5-2 часа. За это время груши пропитаются сиропом и пустят сок.
-
После поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Варите 30 минут на небольшом огне. Снимите пену, но её будет мало. Затем дайте варенью полностью остыть.
-
В остывшее варенье добавьте сок половины лимона и готовьте еще 30 минут. Дольки груш должны стать прозрачными. Если вы хотите заготовить варенье на зиму, еще горячим разложите его в стерилизованные баночки и закрутите стерилизованными крышками.
-
Замечательное, ароматное и вкусное варенье из груш с имбирем и лимоном готово.
-
-
