Прозрачные блины (из агар-агара)
О рецепте
«Эти нежные блинчики станут настоящей находкой для тех, кто следит за фигурой или ищет оригинальные блюда для праздничного стола. Такой десерт прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо или станет основой для начинки с фруктами, ягодами или кремом.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления прозрачных блинов (из агар-агара) по списку.
-
В небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и агар-агар и перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до минимального, прогрейте еще 1-2 минуты.
-
Тонким слоем налейте массу в форму или тарелки. Толщина слоя должна быть 1-2 мм. Оставьте остывать при комнатной температуре или поставьте в холодильник на 30 минут, до полного затвердевания.
-
Фрукты нарежьте небольшими кубиками.
-
Готовые прозрачные блинчики из агар-агара аккуратно снимите с поверхности ножом или лопаточкой и переложите на тарелку. На одну половину блинчика выложите нарезанные фрукты, сверху накройте второй половиной блинчика. Всё то же самое проделайте с остальными блинчиками.
-
Приятного аппетита!
