Уха из речной рыбы в мультиварке
О рецепте
«Самим поймать рыбу в реке и тут же из неё сварить на костре уху - несомненное удовольствие на свежем воздухе. Но если у вас нет такой возможности, можно поступить проще. Купите в магазине или на рынке свежего карася и приготовьте уху дома. А ускорит процесс и облегчит труд ваша мультиварка.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления ухи из речной рыбы в мультиварке.
-
Карася очистите, выпотрошите. Удалите плавники. Я голову отрезала, в уху не добавляла. Если вы добавите, то удалите жабры. Тщательно помойте рыбу внутри и снаружи.
-
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в чашу мультиварки. Налейте растительное масло.
-
Картошку очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в уху.
-
Налейте воду.
-
Варите уху из речной рыбы в мультиварке в режиме «Суп» 15 минут. После выложите карася. Пшено тщательно промойте и тоже добавьте в уху.
-
Приправьте лавровым листом, душистым перцем, посолите и поперчите по вкусу.
-
Готовьте уху еще 15 минут в том же режиме и выключайте мультиварку.
-
Ароматная и вкусная уха из карася готова.
-
