Макароны с яйцом пашот

Приготовление

1. 1

   Все необходимые ингредиенты для приготовления макарон с яйцом пашот - перед вами.

   
2. 2

   Кастрюлю заполните водой, доведите до кипения, слегка посолите. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.

   
3. 3

   Нагрейте сковороду на среднем огне. Чеснок мелко нашинкуйте, помидоры измельчите.

   
4. 4

   Обжарьте помидоры до мягкости.

   
5. 5

   Добавьте макароны и прогрейте их.

   
6. 6

   В самом конце добавьте свежую зелень.

   
7. 7

   
8. 8

   В ковшике вскипятите воду, посолите её и добавьте 1 ст. л. уксуса.

   
9. 9

   Разбейте яйцо в маленькую миску. При помощи ложки размешайте воду в сотейнике. В центр воронки аккуратно влейте яйцо. Варите яйцо примерно 2-3 минуты.

   
10. 10

    Как только белок схватится, аккуратно достаньте яйцо шумовкой. Обратную сторону шумовки можно слегка промокнуть бумажным полотенцем.

    
11. 11

    Разложите макароны по тарелкам и украсьте блюдо яйцом пашот.

    
12. 12

    
13. 13

    
14. 14