Варенье из зеленых помидоров на зиму
О рецепте
«Рецепт прост в исполнении, требует минимум ингредиентов и времени, зато порадует всю семью и гостей своим неповторимым вкусом. Если вы хотите разнообразить привычные заготовки на зиму и попробовать что-то новое, обязательно приготовьте это ароматное варенье из зелёных помидоров.»
Приготовление
-
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из зеленых помидоров на зиму.
-
Тщательно промойте зелёные помидоры холодной водой. Нарежьте их полукольцами толщиной 0,2-0,3 см.
-
Смешайте воду с сахаром и доведите до кипения.
-
Добавьте к нарезанным помидорам кипящий сироп и варите на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте лимонную кислоту и продолжайте варить ещё 10-15 минут, пока смесь не станет густой и прозрачной.
-
Подготовьте стерилизованные банки и крышки. Разложите горячее варенье по подготовленным банкам. Закатайте крышками и переверните банки вверх дном, укрыв тёплым одеялом. Оставьте остывать в таком положении до полного остывания.
-
Заготовка варенья из зеленых помидоров на зиму завершена. Храните готовое варенье в прохладном, защищенном от света месте. Приятного аппетита!
-
-
