Пирог с курицей и картошкой на сковороде
О рецепте
«Без ложной скромности скажу: пирог вышел невероятно вкусным. Приготовление его не вызвало никакого труда, даже тот факт, что его мы готовить будем на сковороде, не должен вас напугать. Пропекается и подрумянивается пирог отлично!»
Приготовление
-
Пирог с курицей и картошкой на сковороде готовить будем из таких ингредиентов. Картофеля я взяла в итоге 2 шт.
-
Филе нарезать мелкими кусочками, сыр и картофель натереть на мелкой терке, картофель отжать.
-
Добавить к ингредиентам сметану, соль и яйца.
-
Хорошенько перемешать.
-
Всыпать муку и разрыхлитель.
-
Размешать до однородности.
-
Сковороду смазать маслом. Переложить в нее тесто, разровнять. Накрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь.
-
Выпекать пирог с курицей и картошкой на сковороде, пока низ не подрумянится. Я стряхнула пирог на тарелку и с её помощью уже перевернула.
-
Доготовить пирог так же под крышкой. Примерное время на весь процесс - 20 минут. Переложить пирог на решетку и дать немного остыть.
-
Пирог можно есть горячим, теплым или уже остывшим.
-
Приятного аппетита.
