Паста с маскарпоне и помидорами
О рецепте
«Такую пасту можно подать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к мясу. Помидоры обогащают вкус, а маскарпоне придает сливочную нежность.»
Приготовление
-
Чтобы сделать пасту с маскарпоне и помидорами, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Можно взять любой вид пасты. Помидоры можно взять любые - черри или обычные.
-
Первым делом необходимо отварить пасту. Отварите её в кипящей воде согласно инструкции на упаковке, на это уйдет примерно 12-15 минут.
-
Готовую пасту откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой.
-
Помидоры помойте и нарежьте. Черри достаточно разрезать каждую на 2-4 части.
-
На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Выложите нарезанные помидоры и обжарьте их в течение минуты.
-
Выложите в сковороду маскарпоне. Добавьте немного горячей воды, чтобы сыр лучше разошелся.
-
Выложите в сковороду пасту. Все перемешайте. По вкусу добавьте соль и специи.
-
Прогрейте еще 1-2 минуты и снимите сковороду с огня.
-
Паста с маскарпоне и помидорами готова. Разложите на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
