Трубочки из теста фило с начинкой
О рецепте
«Хрустящие жареные трубочки из теста фило с нежной начинкой из курицы, сыра и яйца. Можно подать в качестве перекуса или как закуску к любым напиткам.»
Приготовление
-
Несладкие трубочки из теста фило с начинкой готовим из таких ингредиентов. Курицу отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца сварить в течение 12 минут, залить холодной водой, а как остынут - почистить. Тесто разморозить при комнатной температуре.
-
Сыр и яйца натереть на мелкой терке.
-
Мелко нарезать курицу.
-
Соединить ингредиенты. Заправить сметаной и майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Перемешать начинку.
-
Листы теста нарезать квадратами. Выложить пару ложек начинки. Подвернуть тесто с краев.
-
Начиная снизу, завернуть начинку в виде трубочки.
-
Так поступить со всем тестом и начинкой.
-
Жарить трубочки в горячем масле до румяного состояния со всех сторон.
-
Трубочки из теста фило с начинкой готовы.
-
Приятного аппетита.
-