Цветная капуста с креветками
О рецепте
«Отличное самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе. Нежные, сочные кусочки цветной капусты в заливке из яиц, сметаны и майонеза. Завершают гамму вкуса креветки и тертый сыр. Все это запекается в духовке. Попробовать стоит.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления цветной капусты с креветками в духовке.
-
Цветную капусту разделите на соцветия, поместите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Варите почти до готовности, 7-8 минут.
-
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите цветную капусту.
-
В миску разбейте яйца, добавьте сметану и майонез. Немного посолите.
-
Взбейте вилкой или венчиком эти ингредиенты.
-
Приготовленной смесью залейте цветную капусту в форме.
-
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
-
Варено-мороженые креветки залейте кипятком, дайте постоять 10 минут. Затем промойте. Очистите от панциря и удалите кишечную вену. Разложите на цветной капусте.
-
Посыпьте тертым сыром.
-
Снова поставьте в духовку на 8-10 минут, до расплавления сыра.
-
Цветная капуста с креветками готова. Вкусно в теплом и в холодном виде.
-
-