Яблочно-ореховый тарт
О рецепте
«Этот тарт привлек меня своим внешним видом, такого оформления орешками я ещё не делала. Мало того, что пирог вышел красивым, он получился еще невероятно вкусным. Песочная основа, ароматная яблочно-ореховая начинка, и этот бортик из хрустящего ореха - это отдельная тема - потрясающее сочетание!»
Приготовление
-
Яблочно-ореховый тарт готовить будем из таких ингредиентов.
-
В масло разбить яйцо, добавить сахар и соль.
-
Перемешать вилкой.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
- Реклама
-
Замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на столе.
-
Для начинки почистить яблоки, нарезать.
-
Переложить их в кастрюлю вместе с маслом, сахаром и корицей. У меня были сладкие яблоки. Если кислые, то надо добавить больше сахара.
-
Проварить на медленном огне до растворения масла и сахара.
- Реклама
-
В остывшие яблоки нарезать орехи.
-
Перемешать начинку.
-
Тесто раскатать или размять руками на бумаге для выпечки в круглую лепешку.
-
По кругу сделать надрезы.
- Реклама
-
В центр выложить начинку.
-
Поочередно подвернуть сектор теста на начинку, защипнув края, как на фото.
-
В ложбинку вложить цельное зерно ореха, слегка вдавить.
-
Яблочно-ореховый тарт выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.
- Реклама
-
Приятного аппетита.
-
-