Магдаленас (кексы)
О рецепте
«Эти кексы родом из Италии, историю происхождения описывать не стану, дабы не переврать. Рецепт встретила на просторах интернета. Как утверждает его автор, с ней им поделился настоящий итальянец! А кто мы такие, чтобы не верить? Кексы вышли невероятно нежными, мягкими и ароматными.»
Приготовление
-
Кексы Магдаленас готовим из таких ингредиентов.
-
Яйца, сахар и ванилин взбить миксером до белой пышной массы.
-
Добавить масло, сок апельсина и цедру (ее можно нарезать ножом или натереть на терке). Перемешать лопаткой.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
Перемешать тесто до однородности.
-
Разложить тесто в формочки, бумажные или силиконовые, не доходя до края.
-
Убрать формочки с тестом в холодильник на 30 минут. А после поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут или до румяного состояния.
-
Кексы Магдаленас готовы.
-
Приятного аппетита.
-