Судак с креветками

Приготовление

1. 1

   Соберите ингредиенты для приготовления судака с креветками.

   
2. 2

   Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием. Налейте растительное масло.

   
3. 3

   Пассеруйте овощи 7-8 минут.

   
4. 4

   После добавьте сметану и муку.

   
5. 5

   Налейте 250-300 мл воды, насыпьте соль, перец черный молотый и сушеный базилик. Перемешайте эти ингредиенты.

   
6. 6

   Судака очистите, выпотрошите, обрежьте плавники и голову. Тщательно помойте внутри и снаружи. Нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист.

   
7. 7

   Тушите рыбу на небольшом огне 15 минут.

   
8. 8

   А тем временем варено-мороженые креветки залейте кипятком на 10 минут. Затем удалите голову, панцирь и кишечную вену.

   
9. 9

   Выложите креветки в кастрюлю с судаком.

   
10. 10

    Прогрейте еще 5 минут и выключайте плиту.

    
11. 11

    Судак с креветками готов.

    
12. 12

    
13. 13

    
14. 14

    
15. 15