Свекольный салат с курицей
О рецепте
«Простой, вкусный салат из самых доступных ингредиентов. Я готовлю его из куриной грудки. Сухость грудки компенсируют сочность свёклы и пассерованный лук.»
Приготовление
-
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению свекольного салата с курицей.
-
Удобным для вас способом приготовьте свеклу. Если на кухне у вас есть аэрогриль, запеките свеклу в нем. Я готовила на пару в мультиварке. Приготовление заняло 60 минут.
-
Куриную грудку промойте под проточной водой и отправьте в кастрюлю. Воду доведите до кипения, посолите. Варите грудку до готовности. Через 25 минут грудка у меня была уже готова.
-
Салат красиво и аккуратно смотрится, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками. Почистите лук. Нарежьте его кубиком и обжарьте на растительном масле до мягкости.
-
Грудку остудите и нарежьте небольшим кубиком.
-
Свёклу почистите и также нарежьте небольшим кубиком.
-
Соедините все ингредиенты, слегка посолите и перемешайте.
-
Такой свекольный салат с курицей я готовлю часто, иногда заправляю майонезом или сметаной. Такой простой, вкусный салат легко сможете приготовить и вы.
-
Ну а как подать его, в салатнике или порционно, выложив через кондитерское кольцо, решайте сами.
-
-
Приятного аппетита.