Бисквит с арахисом
О рецепте
«Мои дети очень любят "голый" бисквит - да, вот такой, без крема и всякой глазури. Но зачем же готовить им обычный, когда можно испечь ореховый. Арахис очень ароматный, от этого и бисквит выходит таким же. Конечно, торт из такого бисквита тоже можно испечь).»
Приготовление
-
Для приготовления бисквита с арахисом я взяла жареный арахис. Его можно поджарить самостоятельно в духовке или на сковороде.
-
В глубокой чаше взбить миксером яйца и сахар до состояния белой пышной массы.
-
Арахис измельчить блендером.
-
Перемешать с мукой и разрыхлителем.
-
Порциями ввести сухую смесь в яичную, мешая лопаткой.
-
Пока не получится однородное тесто.
-
Дно формы застелить бумагой для выпечки. Можно смазать сливочным маслом и припылить мукой. Переложить в форму тесто.
-
Выпекать при 170 градусах. Готовность проверить спичкой или зубочисткой. Если бисквит подрумянился, но внутри еще сырой, надо прикрыть фольгой. Я выпекала 20 минут.
-
Лопаткой пройтись по краю бисквита. Переложить его на решетку и дать остыть. Бисквит с арахисом использовать по назначению.
-
Приятного аппетита.
-