Огурцы для хот-догов
О рецепте
«Пикантная добавка для приготовления хот-догов. Готовится просто и быстро, можно заготовить впрок и хранить в холодильнике до нужного момента.»
Приготовление
-
Огурцы для хот-догов готовить будем из этих ингредиентов. Зернистой горчицы у меня не оказалось, взяла обычную, но в два раза меньше.
-
Огурец нарезать кубиками.
-
Добавить соль. Перемешать и оставить на 10 минут.
-
В сотейнике смешать остальные составляющие.
-
Довести "соус" до кипения. Огурцы промыть водой, переложить в сотейник.
-
Проварить в течение 5-7 минут или до момента, пока огурцы не поменяют цвет. Крахмал развести в небольшом количестве воды. Добавить в огурцы.
-
Быстро перемешать и прогреть на плите до загустения.
-
Огурцы для хот-догов рекомендую попробовать в процессе и, если требуется, добавить еще сахар, соль или острый перец под ваш вкус. С такими огурцами можно делать хот-дог просто из булки, жареной сосиски и майонеза. Хранить огурцы в чистой баночке в холодильнике.