Чебуреки с луком

Приготовление

1. 1

   Чебуреки с луком готовить будем из таких ингредиентов.

   
2. 2

   Я готовила двойную порцию теста. В муку добавить соль, перемешать. Добавить яйцо и масло.

   
3. 3

   Перемешать влить воду и водку.

   
4. 4

   Замесить тугое тесто. Убрать его в пакет и в холодильник (чем дольше тесто "отдыхает", тем вкуснее изделия получаются). Поэтому можно приготовить его заранее.

   
5. Реклама
6. 5

   Для начинки нарезать тонко лук.

   
7. 6

   Обжарить лук на масле до мягкого состояния.

   
8. 7

   Добавить томат, соль, перец и немного сахара.

   
9. 8

   Перемешать и убрать с огня остывать.

   
10. Реклама
11. 9

    Тесто разделить на кусочки.

    
12. 10

    Раскатать в лепешку настолько тонко, насколько получится.

    
13. 11

    Положить на одну сторону начинку.

    
14. 12

    Накрыть тестом и хорошенько защипнуть.

    
15. Реклама
16. 13

    Можно обрезать край и придавить вилкой.

    
17. 14

    Чебуреки с луком жарить в горячем масле.

    
18. 15

    Пока они не зарумянятся с обеих сторон.

    
19. 16

    Горячие чебуреки с луком перекладывать на тарелку с салфеткой.

    
20. Реклама
21. 17

    Приятного аппетита.

    
22. 18