Тефтели с гречкой в аэрогриле
О рецепте
«Обычно для приготовления тефтелей к мясному фаршу добавляется рис. Не менее вкусными будут тефтели, если вместо риса добавить пшено, булгур или, как в рецепте, гречку. В фарш можно положить любимые специи, приправы, а также мелко нарезанную петрушку или укроп. Запечь тефтели можно как в духовке, так и в аэрогриле. Так как тефтели с гречкой, то подавать их лучше со свежими овощами, зеленью, а не с гарниром.»
Приготовление
-
Соберите по списку продукты для приготовления тефтелей с гречкой в аэрогриле.
-
Гречку промойте, затем залейте чистой водой в соотношении 1 к 2, посолите и поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите до впитывания воды и готовности крупы, 15-18 минут.
-
В миску положите мясной фарш, теплую гречку, вбейте яйцо и добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Посолите и поперчите.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Сформуйте из фарша небольшие круглые тефтели.
-
В подходящую для запекания в аэрогриле форму положите заготовки тефтелей. Можно влить в форму немного, 80-100 мл, кипяченой воды, чтобы во время запекания тефтели не подсохли, а остались сочными.
-
Поместите форму с будущими тефтелями в аэрогриль, установите температуру 170°С, время приготовления тефтелей с гречкой в аэрогриле - примерно 30 минут.
-
Через 10-15 минут переверните тефтели на другую сторону, чтобы равномерно и быстро пропеклись. Аппетитные мясные тефтели с гречкой готовы.
-
Подавайте тефтели горячими, со свежими овощами или зеленью.
-
-
Приятного аппетита!
-