Пицца на пельменном тесте
О рецепте
«Пицца на пельменном тесте - это отличный вариант, когда надо быстро, или когда не умеете делать дрожжевое тесто, или не любите его, ну или если от лепки пельменей остался кусочек теста. Пицца получилась тонкой, пористой, с хрустящим краем.»
Приготовление
-
Пиццу на пельменном тесте готовить будем из таких ингредиентов.
-
Для теста перемешать в миске половинку яйца, соль, воду и масло. Постепенно добавить муку, чтобы получилось упругое тесто, которое не липнет к рукам. Дать тесту обязательно "отдохнуть" в холодильнике 30 минут-час, можно дольше.
-
Вы можете сделать тесто по привычному рецепту или взять остаток от лепки пельменей. Нарезать тонко лук, колбасу и огурец. Сыр натереть на терке.
-
Тесто раскатать потоньше.
-
Смазать тесто соусом, посыпать травами.
-
Разложить начинку. Сыр я распределила и снизу, и сверху.
-
Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло 20 минут.
-
Пицца на пельменном тесте готова.
-
Приятного аппетита.
-