Жареные пельмени с чесноком на сковороде

Приготовление

1. 1

   Жареные пельмени с чесноком на сковороде я готовила из домашних замороженных пельменей.

   
2. 2

   Чеснок натереть на мелкой терке или мелко нарезать.

   
3. 3

   Сковороду сбрызнуть маслом, слегка нагреть. Выложить пельмени, накрыть крышкой.

   
4. 4

   Стряхивать сковороду, держа за ручку, чтобы пельмени переворачивались, огонь при этом чуть ниже среднего. Надо, чтобы они отошли от холода.

   
5. 5

   Добавить в сковороду сливочное масло.

   
6. 6

   Не переставать перемешивать, чтобы каждая сторона пельменей подрумянилась. Почти в самом конце добавить чеснок.

   
7. 7

   Жарить еще пару минут. Следите за нагревом, чтобы чеснок не сгорел, а лишь слегка подрумянился. Крышку я снимала лишь тогда, когда добавляла ингредиенты. В конце можно немного подсолить.

   
8. 8

   Жареные пельмени с чесноком вкусны со сметаной.

   
9. 9

   Приятного аппетита.

   
10. 10