Гонконгские вафли
О рецепте
«Вафли оригинальной формы, которые сворачивают конвертом и наполняют разными начинками, как сладкими, так и не сладкими. Сегодня рассмотрим вариант десертных вафель, которые в дальнейшем можно наполнить мороженым или творожным кремом с ягодами.»
Приготовление
-
Собрать по списку продукты для гонконгских вафель.
-
Сливочное масло растопить в микроволновой печи, дать ему остыть до комнатной температуры.
-
Добавить в миску сахар и соль.
-
Вбить яйцо, размешать массу.
-
Влить молоко комнатной температуры, снова размешать.
-
Всыпать соединенные и просеянные муку, крахмал и разрыхлитель. Размешать массу. Тесто должно получиться густым.
-
Включить вафельницу, форму смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму для гонконгских вафель, закрыть прибор. Готовить в течение 5-6 минут.
-
Вафли должны хорошо зарумяниться.
-
Аккуратно вынуть гонконгские вафли из вафельницы, можно срезать края по желанию, сразу свернуть в рожок и поместить в стакан, чтобы они сохранили форму. Наполнить по желанию вафли сладкой начинкой. Приятного чаепития!
-
-
-
-