Печенье с предсказаниями на Новый год
О рецепте
«Новый год – время исполнения желаний. Многие люди, кто даже не верит в чудеса, в новогоднюю ночь загадывают желания. Будет оригинальным дополнением праздничного стола или небольшим презентом для гостей угощение в виде печенья с приятными предсказаниями.»
Приготовление
-
Собрать по списку продукты для печенья с предсказаниями на Новый год.
-
Белки отделить от желтков. Всыпать в миску с белками сахар.
-
Взбить венчиком до образования густой пышной пены.
-
Всыпать просеянную муку, ванилин, чтобы замаскировать запах яйца, замешать тесто.
-
Оно должно получиться по консистенции как жидкая сметана.
-
На застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком противень ложкой вылить немного теста в форме небольшого круга. Выпекать при температуре 180 градусов около 5-6 минут. Лучше выпекать печенье небольшими партиями, чтобы успеть его подготовить до остывания, иначе тесто затвердеет и печенье не согнется.
-
Сразу снять заготовки печенья с коврика.
-
Кружок согнуть, внутрь вложить предсказание.
-
При помощи чашки свернуть печенье в форме полумесяца, надавливая на край чашки уголком печенья. Поместить их в чашку, чтобы печенье подсохло в такой форме.
-
Подать новогоднее печенье с предсказаниями к столу. Приятного чаепития!
-
-