Шурпа из свинины в афганском казане
60 мин Средне
4.88
О рецепте
«Мой муж обожает шурпу, а я люблю ее готовить в чудо-горшочке. Загружаем в казан все ингредиенты, ставим на огонь, ничего не мешаем, пенку не снимаем, не пробуем - какие-то 20 минут, и наваристый, густой, ароматный суп готов. А какой прозрачный бульон, ну сами посмотрите.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Шурпу из свинины в афганском казане я готовила из такого набора продуктов.
-
Все овощи нарезать средними кусочками.
-
Свинину и овощи сложить в афганский казан.
-
Добавить специи, соль, перец и лавр.
-
Налить воду.
-
Закрыть казан и поставить на огонь. Как только из-под клапанов появится пар, поставить средний огонь и засечь 20 минут.
-
Перед открытием надо выпустить из казана пар.
-
Шурпа из свинины в афганском казане готова.
-
Приятного аппетита.