Омлет в мультипекаре
О рецепте
«Приготовьте на завтрак себе такой омлет, если в вашем распоряжении есть мультипекарь, ведь это очень быстро, очень просто и очень вкусно. Омлет, приготовленный в мультипекаре, получается очень нежным, но невысоким, так как высота подъема ограничена верхней панелью мультипекаря. Ни в коем случае в состав омлетной смеси не добавляйте муку - все испортите! Мне очень нравится мелко порубленная свежая зелень в готовом блюде, но этот ингредиент вы можете при желании исключить. Также вы можете экспериментировать со специями. Еще хочу отдельно обратить ваше внимание на условия выпекания. Панели мультипекаря должны быть предварительно очень хорошо разогретыми (!), иначе вы просто не сможете снять готовый омлет и аккуратно перенести его на тарелку. Я выпекала омлет в течение 2-х минут, но у вас время может быть другим - это зависит от мощности устройства.»
Приготовление
-
Все ингредиенты для приготовления омлета в мультипекаре соберите по списку.
-
Укроп ополосните в проточной воде и мелко нашинкуйте.
-
В миску вбейте яйца и добавьте соль.
-
Венчиком активно взболтайте яйца в миске.
-
Залейте молоко. Перемешайте венчиком.
-
Добавьте мелко порубленный укроп.
-
Венчиком активно все перемешайте - омлетная смесь готова.
-
Установите на мультипекарь панели "Гриль", хорошенько разогрейте их, смажьте тонким слоем растительного масла с помощью силиконовой кисточки, залейте омлетную смесь.
-
Накройте мультипекарь крышкой и жарьте омлет до готовности - мне хватило 2-х минут. Размеры моего мультипекаря позволили приготовить омлет из трех яиц в два захода.
-
Готовый омлет легко отделите от панелей с помощью силиконовой лопатки и переложите на тарелку для подачи.
-
Мне очень нравится подавать утренний омлет к столу с горячим клюквенным морсом. Приятного аппетита!
-