Творожно-шоколадные вафли в вафельнице
О рецепте
«Электровафельница позволяет приготовить за считанные минуты домашние мягкие вафли. Я часто пеку вафли, когда нужно приготовить что-то по-быстрому к чаю. Сегодня у нас творожно-шоколадные вафли. Очень вкусные! Продукты самые доступные, которые есть на каждой кухне. Вафли получаются мягкими, легкими, с тонкой хрустящей корочкой и шоколадным вкусом. Если хотите более яркий шоколадный вкус - положите больше какао-порошка.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления творожно-шоколадных вафель. Творог лучше взять сухой. Если творог очень влажный, то заранее положите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя сыворотка.
-
В миску положите творог, сахар, разбейте яйцо, щепотку соли.
-
Тщательно разотрите творог с яйцом и сахаром до однородной консистенции.
-
Всыпьте пшеничную муку, разрыхлитель и какао-порошок.
-
Еще раз тщательно перемешайте творожную массу с мукой и какао-порошком. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте.
-
Разогрейте электровафельницу. Смажьте панели минимальным количеством растительного масла, положите полную столовую ложку теста на одну вафлю.
-
Выпекайте творожно-шоколадные вафли в вафельнице до румяности. Я выпекала 5-6 минут.
-
Испеченные вафли охладите на решетке, чтобы сохранилась хрустящая верхняя корочка.
-
Охлажденные вафли можно полить сладким соусом или присыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
-
-
-