Синнабон «Красный бархат»

Приготовление

1. 1

   Собираем ингредиенты и приступаем к готовке булочек синнабон «Красный бархат».

   
2. 2

   Молоко подогреть, растворить в нем дрожжи и сахар.

   
3. 3

   Добавить 100 г муки и размешать. Прикрыть миску полотенцем и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи заработали.

   
4. 4

   Добавить в опару яйцо, масло, краситель, чтобы тесто стало ярким цветом.

   
5. Реклама
6. 5

   Добавить муку, какао и соль.

   
7. 6

   Замесить мягкое тесто.

   
8. 7

   Накрыть тесто и убрать в тепло до увеличения в размере.

   
9. 8

   Тесто раскатать в прямоугольник. Смазать сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей.

   
10. Реклама
11. 9

    Свернуть рулет.

    
12. 10

    Нарезать на одинаковые кусочки.

    
13. 11

    Форму для выпечки смазать маслом. Выложить на расстоянии булочки.

    
14. 12

    Накрыть полотенцем и оставить на 10-12 минут.

    
15. Реклама
16. 13

    Выпекать при 180 градусах около 20 минут или до легкого румянца.

    
17. 14

    Мягкое масло, сахар и сыр перемешать до однородности.

    
18. 15

    Смазать теплые булочки кремом.

    
19. 16

    Синнабоны «Красный бархат» готовы.

    
20. Реклама
21. 17

    Приятного аппетита.

    
22. 18