Кисель из чёрной смородины

Приготовление

1. 1

   Рекомендую приготовить кисель из черной смородины, напиток, который покорит своим великолепным вкусом, приятной ягодной кислинкой, тонким ароматом и бархатистостью.

   
2. 2

   Приготовить продукты для напитка. Готовить кисель можно как из свежей черной смородины, так и замороженной, предварительно дав ей немного оттаять.

   
3. 3

   Черную смородину протереть деревянной ложкой через сито.

   
4. 4

   Сок отставить, а жмых от смородины залить водой и поставить вариться. После закипания воды огонь убавить и на среднем огне варить 3-4 минуты.

   
5. 5

   Процедить ягодный напиток через сито и заново поставить на огонь. Жмых нам уже не пригодится.

   
6. 6

   Добавить в напиток сахар и проварить 2-3 минуты до растворения сахара. Количество сахара можно взять на свой вкус, приготовив кисель чуть слаще или с кислинкой.

   
7. 7

   В миску насыпать крахмал.

   
8. 8

   Добавить немного воды, примерно полстакана, размешать крахмал, чтобы не было комочков.

   
9. 9

   Влить в горячий напиток отжатый сок смородины и разведенный крахмал, постоянно помешивая, довести до загустения. Вот и сделаны все основные шаги приготовления киселя из черной смородины.

   
10. 10

    Готовый кисель охладить.

    
11. 11

    Наслаждайтесь полезным и вкусным напитком из черной смородины!

    
12. 12

    Вкусно, ярко, полезно!