Картофель под сырной шапочкой
О рецепте
«Картофель - самый популярный гарнир. Из него готовят огромное множество разнообразных блюд: картофель отварной, запеченный, жареный, картофель по-деревенски, картофель в аэрогриле, в духовке, картофельное пюре, картофель в золе. Список картофельных блюд, как по мне, бесконечный. Сегодня делюсь еще одним рецептом - картофель под сырной шапочкой. Это вполне самостоятельное сытное блюдо понравится и деткам, и взрослым.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты и приступим к приготовлению картофеля под сырной шапочкой.
-
Почистите картофель.
-
Отварите картофель в слегка подсоленной воде до готовности. Слейте воду и помните картофель толкушкой.
-
Сформируйте из толченого картофеля гнезда. Выложите их на лист для запекания, застелив его пергаментом.
- Реклама
-
Почистите овощи, лук нарежьте кубиком, морковь натрите на мелкой тёрке.
-
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости и слегка остудите.
-
Сыр моцарелла натрите на крупной терке.
-
Добавьте к нему овощи. Слегка посолите.
- Реклама
-
Заправьте майонезом и тщательно все перемешайте.
-
Заполните картофельные гнезда начинкой.
-
Отправьте картофельные гнезда в заранее разогретую духовку и запекайте 20 минут при 190 градусах.
-
Переложите картофель на тарелку и подавайте к столу. Подавать картошку под сырной шапочкой лучше всего сразу же, пока она горячая.
- Реклама
-
-
-
Приятного аппетита.