Морковно-свекольный рулет

Приготовление

1. 1

   Собрать по списку продукты для морковно-свекольного рулета.

   
2. 2

   Морковь, свеклу почистить, натереть на терке.

   
3. 3

   Вбить яйца, добавить масло, соль, вымешать массу.

   
4. 4

   Всыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель.

   
5. Реклама
6. 5

   Замешать тесто, чтобы получилась густая однородная масса.

   
7. 6

   Выложить тесто на застеленный пергаментом противень, отправить выпекаться в духовой шкаф на 25 минут при температуре 180 градусов.

   
8. 7

   Яйца отварить вкрутую, почистить, мелко порубить ножом или натереть на терке, кому какой вариант больше нравится.

   
9. 8

   Лук репчатый также мелко нарезать. Если он слишком горький, его можно обдать кипятком или замариновать в уксусе. Не забудьте отжать жидкость перед добавлением лука в посуду с заготовкой начинки.

   
10. Реклама
11. 9

    Сыр натереть на терке.

    
12. 10

    Соединить компоненты в миске, добавить зелень, майонез, специи. Перемешать.

    
13. 11

    Готовый бисквит остудить до комнатной температуры. Подровнять края теста.

    
14. 12

    Равномерно распределить начинку по коржу.

    
15. Реклама
16. 13

    Свернуть его в плотный рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать на несколько часов в холодильник.

    
17. 14

    Морковно-свекольный рулет готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

    
18. 15

    
19. 16

    
20. Реклама
21. 17