Салат с капустой и дижонской горчицей
О рецепте
«Мне очень нравится экспериментировать с привычными классическими рецептами, добавляя в них новые вкусы. Так, например, классический капустный салат заиграл новыми красками с добавлением зернистой дижонской горчицы и мёда.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления салата с капустой и дижонской горчицей.
-
Капусту нашинкуйте соломкой и сложите в миску.
-
Добавьте нашинкованную на корейской тёрке морковь и лук, нарезанный полукольцами.
-
Посолите по вкусу и добавьте немного мёда.
- Реклама
-
Затем добавьте зернистую дижонскую горчицу и влейте ложку-другую яблочного уксуса.
-
Руками перетрите капусту с луком и морковью, чтобы овощи стали помягче и выпустили сок.
-
Полейте подсолнечным маслом.
-
Перемешайте салат с маслом, и он готов!
- Реклама
-
Салат из капусты с дижонской горчицей подавайте к столу сразу или дайте настояться часок-другой в холодильнике. При подаче можно сверху добавить ещё немного дижонской горчицы для декора.
-
Приятного аппетита!
-