Каша пшенная с тыквой и яйцом
О рецепте
«Если вы любите пшенную кашу с тыквой, попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Возможно, он станет вашим любимым. Каша получается очень вкусная! Рассыпчатая, нежнейшая, легкая, просто воздушная. Дополнительно в кашу можно добавить изюм, курагу.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления пшенной каши с тыквой и яйцом - перед вами. Тыкву очистите от кожуры и семечек.
-
Тыкву промойте в нескольких водах, затем залейте кипящей водой на 5-7 минут.
-
Спустя указанное время воду с пшена слейте, положите крупу в кастрюлю, тыкву нарежьте мелким кубиком, добавьте в кастрюлю.
-
Влейте 1 стакан воды, добавьте соль и поставьте кастрюлю на огонь.
- Реклама
-
После закипания сделайте огонь тихим и варите 7-9 минут, почти до полного впитывания воды.
-
Снимите кастрюлю с огня, влейте молоко (1,5-2 стакана).
-
Яйца разбейте в мисочку.
-
Вилкой взболтайте яйца до однородной массы.
- Реклама
-
Влейте взболтанные яйца в кастрюлю с кашей. Перемешайте.
-
Перелейте будущую кашу в подходящую для запекания форму. У меня керамический горшок. Можно перелить кашу в 2 порционных керамических горшочка для запекания. Сверху положите сливочное масло и отправьте горшок в разогретую до 180-190°С духовку на 40-50 минут. Горшок не закрывайте крышкой.
-
Через 50 минут каша из пшена, тыквы и яиц готова: с золотистой корочкой, ароматная, безумно вкусная!
-
Подавайте пшенную кашу сразу из горшочка, горячей.
- Реклама
-
Каша пшенная с тыквой и яйцом получилась бесподобно вкусной, легкой, просто воздушной.
-
Приятного аппетита!
-