Чевапчичи на гриле
О рецепте
«Ароматные чевапчичи идеальны с любым гарниром: кашей, макаронами, салатом из свежих либо квашеных овощей. Если у вас в наличии есть гриль или электрогриль, то я вам рекомендую обжарить эти вкусные колбаски на нем. Добавляйте любимые специи и пряности, но не крупного помола, подавайте чевапчичи к столу горячими с различными соусами. По желанию заготовки чевапчичи вы можете создать в домашних условиях либо приобрести в супермаркете. Если будете фарш готовить сами, то в него можно сразу же вмешать специи, мелко нарезанную зелень укропа, петрушки или кинзы.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления чевапчичи на гриле - перед вами!
-
Заготовки выложите на тарелку и присыпьте любимыми специями, пряностями: молотой паприкой, куркумой, универсальной приправой и т.д. Приобретая чевапчичи в магазине, супермаркете, обязательно поинтересуйтесь - добавляли в фарш соль или нет.
-
Разогрейте угли в гриле или электрогриль и обязательно смажьте решетку либо панели растительным маслом. Затем выложите колбаски и закройте второй частью электрогриля. Обжаривая их на гриле либо мангале, переворачивайте чевапчичи через 3-4 минуты. Следите за жаром углей.
-
Готовые колбаски отлично прожариваются, приобретают аппетитные подпалины. Желательно одну колбаску разломить, проверяя ее серединку.
-
Если она приготовилась отлично, выложите чевапчичи с гриля на тарелку и подайте к столу с каким-нибудь вкусным гарниром, соусом и т.д.
-
Приятного вам!