Лодочки из слоеного теста с креветками
О рецепте
«Слойки с креветками - отличное дополнение к чаю, а также к рыбным супам и бульонам. Хрустящее, рассыпчатое слоеное тесто хорошо сочетается со сливочным творожным сыром, а креветки дополняют эту гамму вкуса.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления лодочек из слоеного теста с креветками.
-
Тесто разморозьте и раскатайте толщиной 3-4 мм. Затем разрежьте на 4 прямоугольника со сторонами приблизительно 10х12 сантиметров.
-
На каждой части теста сделайте по бокам надрезы.
-
На середину выложите 2 столовые ложки сливочного творожного сыра.
- Реклама
-
Накройте начинку одной половиной теста, образуя отверстие с сыром.
-
И накройте второй половиной теста. Концы слепите, образуя лодочку.
-
Сформированные лодочки выложите в форму для выпечки, смажьте взбитым яйцом. Выпекайте лодочки в духовке 20 минут при температуре 190 градусов.
-
Варено-мороженые креветки выложите в мисочку и залейте кипятком. Через 10 минут воду слейте, креветки хорошо промойте, удалите голову, панцирь и кишечную вену.
- Реклама
-
Через 20 минут выпекания лодочек достаньте их из духовки и выложите в каждую обработанные креветки. Верните в духовку еще на 5 минут.
-
Лодочки из слоеного теста с креветками готовы.
-
-
- Реклама
-
-