Куриные котлеты с горчицей
О рецепте
«Куриные котлеты всегда пользовались большой популярностью, поэтому рецептов их приготовления очень много. Предлагаю еще один - с добавлением горчицы, которая придаст пикантность блюду. Сочные, нежные котлеты с горчицей пополнят ваше каждодневное меню.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления куриных котлет с горчицей.
-
Белый батон замочите в холодной кипяченой воде и через 5 минут отожмите. Пропустите через мясорубку и добавьте в миску с куриным фаршем.
-
Добавьте сметану и горчицу, остроту которой берите по вкусу.
-
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
-
Жарьте лук до легкого золотистого цвета.
-
Жареный лук охладите и выложите в миску с фаршем. Посолите и поперчите.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша.
-
Из приготовленного фарша сформируйте овальные котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Поместите на горячую сковороду с растительным маслом.
-
Жарьте котлеты на огне чуть ниже среднего с одной стороны до золотистой корочки. После переверните на другую сторону, накройте сковороду крышкой, а огонь убавьте. Жарьте котлеты до готовности.
-
Куриные котлеты с горчицей готовы.
-