Брокколи с грибами в сливочном соусе
О рецепте
«Сегодня приготовим простой и легкий ужин из грибов и брокколи - вкусное и нежное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню 😉.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления брокколи с грибами в сливочном соусе. Брокколи я заранее разморозила и разделила на более менее одинаковые по размеру соцветия.
-
Вымытые и обсушенные шампиньоны нарежьте ломтиками или пластинками.
-
Чеснок также нарежьте пластинками.
-
В сковороде на разогретом оливковом масле обжарьте грибы до появления легкой румяной корочки.
-
К грибам добавьте брокколи, обжарьте, помешивая, минут 5-7, капуста станет мягче, но при этом останется слегка хрустящей.
-
Добавьте чеснок, сливки, сливочное масло.
-
Тушите все вместе до желаемой мягкости капусты, я люблю капусту аль-денте, тушила буквально пару минут. Добавьте по вкусу соли, перца.
-
Брокколи с грибами в сливочном соусе готова! Подавайте с пылу с жару! Приятного аппетита!
-