Салат из тыквы с яблоком и морковью
О рецепте
«Салат из тыквы с яблоком и морковью готовится в считанные минуты, а какая польза и вкус! Этот свежий хрустящий салат поднимет настроение и укрепит иммунитет. Сочный, сладкий, яркий - салат полезен и детям, и взрослым. По желанию, вы можете подать его со сметаной и добавить зелень, чеснок, орехи и любимые специи. Я же не стала добавлять ничего, так мне нравится гармоничный вкус тыквы, моркови, яблока и лимонной заправки.»
Приготовление
-
Возьмём продукты по списку. Чеснок я так и не добавила, передумала.
-
Сначала приготовим заправку для салата. Смешаем оливковое масло и лимонный сок. По вкусу можете добавить сахар или мёд, но мне сладости тыквы, моркови и яблока хватило вполне.
-
Тыкву и морковь очистим и натрём на крупной тёрке. Яблоко натираем в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело.
-
Сразу же добавим заправку.
-
Перемешаем салат и дадим ему настояться 5-10 минут. Салат из тыквы с яблоком и морковью готов! Он получается очень сочным, нежным и вкусным!
-
Салат можно быстро приготовить на завтрак, взять с собой на работу. Будьте здоровы!
