Тортилья с омлетом и ветчиной
О рецепте
«Я люблю быстрые, вкусные и сытные завтраки. По возможности, чтобы были еще и полезные. Сегодня предлагаю приготовить такой завтрак, на приготовление которого вы потратите минут 10, не более. Да и набор для него совсем простой и бюджетный. Готовим тортилью с ветчиной и яйцами. Кстати, такой вариант закуски можно взять с собой на работу или дать детям в школу.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления тортильи с омлетом и ветчиной. Нам понадобится сама лепешка тортилья, диаметром 22 сантиметра, парочка яиц и немного ветчины. По желанию, вы можете дополнить блюдо сыром, овощами или зеленью.
-
В подходящую емкость вбейте два небольших яйца, посолите их и перемешайте вилкой. Взбивать не нужно, достаточно лишь, чтобы белок и желток соединились.
-
Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и сбрызните ее маслом. Если нет распылителя на бутылке с маслом, то налейте немного (около одной чайной ложки) и смажьте сковороду кисточкой. Разогрейте сковороду с маслом и убавьте нагрев до среднего.
-
Вылейте на сковороду яичную смесь и готовьте несколько минут, чтобы яйца слегка схватились.
-
Сверху на яйца положите тортилью и прижмите ее слегка рукой. Готовьте еще минуту-две.
-
При помощи лопатки аккуратно переверните лепешку вместе с омлетом из яиц, накройте крышкой и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Ветчину нарежьте небольшим кубиком и выложите на половину лепешки.
-
Сверните пополам и обжарьте с двух сторон еще по одной минутке.
-
Вкусный и быстрый завтрак из тортильи с омлетом и ветчиной готов! Подавайте сразу к столу!
-
Дополните овощами и зеленью по желанию. Приятного аппетита!
-