Постные тосты с овощами
О рецепте
«Тосты из мультизлакового хлеба с овощами - полезный перекус для начала дня или между основными приемами пищи. Получается не только вкусно, но питательно.»
Приготовление
-
Собрать по списку продукты для постных тостов с овощами.
-
Ломтики хлеба подсушить на сухой сковороде (без добавления масла), перевернув во время жарки, чтобы они были сухими с обеих сторон.
-
Овощи можно использовать свежие или замороженные. Овощи (баклажан, перец, лук) нарезать маленькими кубиками, томаты натереть на дольки. Выложить их на разогретое в сковороде масло.
-
Добавить соль, рубленую зелень. Обжарить овощи до мягкости и готовности, помешивая лопаткой.
-
Выложить на хлеб овощи, сверху - дольки томата и ложечку пасты из болгарского перца. Подать постные тосты с овощами к столу. Приятного аппетита!
-
-