Круассаны с сосиской
О рецепте
«Да простят меня французы, но круассан и румяная сосиска очень даже вкусно сочетаются. Добавим еще немного пикантного соуса и почти хот-дог. Разнообразить завтрак или перекус в дороге можно запросто.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить круассаны с сосиской, надо взять уже проверенные ингредиенты. В первую очередь хорошее слоеное тесто.
-
Стол слегка присыпать мукой раскатать пласт теста, нарезать на треугольники, прикинув, чтобы получились большие круассаны.
-
Закрутить тесто от большего края к меньшему, слегка растягивая тесто, не сильно плотно. Накрыть изделия полотенцем минут на 10.
-
Выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов (у меня духовка с конвекцией).
-
Когда круассаны остынут, можно приступать к приготовлению.
-
По всей площади сосисок сделать неглубокие надрезы (для красоты). Поджарить на сковороде с маслом до румяного состояния.
-
Перемешать компоненты соуса. Круассаны разрезать по центру.
-
Смазать булочку внутри соусом, вложить сосиску.
-
Круассаны с сосиской готовы, можно угощаться.
-
Приятного аппетита.