Овсяная каша с яичным белком
О рецепте
«Приготовим очень вкусный, правильный и сбалансированный завтрак, который надолго обеспечит организм энергией. А именно, сварим овсяную кашу на молоке и добавим в нее взбитые яичные белки. Взбитый белок придаёт овсяной каше особую пышность, воздушность и нежную консистенцию. Если еще не пробовали, то рекомендую приготовить!»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления овсяной каши с яичным белком. Вы можете варить овсяную кашу вашим привычным способом, я покажу, как ее готовлю я.
-
В подходящую емкость насыпьте овсяные хлопья и налейте воду. Поставьте на плиту и варите с момента закипания 3-5 минут.
-
Влейте молоко, добавьте соль, подсластитель и доведите снова кашу до кипения при среднем нагреве.
-
Отдельно взбейте в устойчивые пики два яичных белка.
-
В кашу добавляем взбитые белки и интенсивно все размешиваем в течение минуты. Огонь при этом должен быть минимальным (каша почти не должна кипеть), чтобы белки не свернулись.
-
Затем убираем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
-
Наша овсяная каша с яичными белками готова!
-
Дополните кашу бананом и ягодами и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-