Паста с индейкой и соусом песто
О рецепте
«Один из самых простых рецептов приготовления вкуснейшей пасты хочу предложить вам сегодня 👌. Даже немного ленивый 😄, нарезать нужно будет только лишь индейку, все остальные составляющие соуса уже есть в соусе песто - и зелень, и чеснок, и сыр)). Питательный, вкусный, просто отличный вариант обеда для разнообразия повседневного меню 😉.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления пасты с индейкой и соусом песто. Паста подойдет и длинная, и короткая.
-
Поставьте воду для пасты на огонь, добавьте соль, пусть закипает. Тем временем нарежем небольшими ломтиками филе индейки.
-
В сковороде на среднем огне разогрейте смесь оливкового и сливочного масел.
-
Выложите кусочки индейки, обжарьте, помешивая, до изменения цвета мяса и легкой румяной корочки.
-
Добавьте соус песто. Можно в данный момент добавить еще 2-3 ст. л. воды, в которой варится паста (или просто кипятка), соус прогреется равномернее. У меня песто довольно соленый, поэтому дополнительно я добавила только пару щепоток перца черного.
-
Пасту отварите согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте, откиньте на сито, промывать не надо.
-
Соедините пасту с индейкой и соусом песто, перемешайте. Попробуйте, при необходимости добавьте соли.
-
При подаче можно усилить вкус соуса песто и добавить еще свежего базилика. Мне очень нравится добавить немного цедры лимона - это очень освежает блюдо, придает ему потрясающий аромат 😊.
-
Приятного аппетита!
-