Салат из отварной рыбы с рисом
О рецепте
«Предлагаю рецепт сытного, нежного и вкусного салата. Он отлично подойдет к столу в будни и праздники. Нейтральный вкус отварной рыбы и риса хорошо сочетается с маринованными огурцами. Морковь и зеленый горошек придают блюду сладость. Яйца добавляют сытность, а зеленый лук - свежесть и небольшую остроту.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата из отварной рыбы с рисом.
-
Филе рыбы (у меня минтай) выложите в кастрюлю и залейте водой, немного посолите.
-
Доведите до кипения и варите 10 минут, до готовности.
-
Яйца поместите в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут с момента закипания. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой и охладите. Очистите и мелко нарежьте.
-
Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения и выложите рис, немного посолите. Варите рис до готовности. После промойте в чистой воде. Добавьте к яйцам.
-
Маринованные огурчики мелко нарежьте.
-
Морковь отварите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Зеленый лук мелко нарежьте и добавьте в салат.
-
Добавьте консервированный зеленый горошек.
-
Отварную рыбу разберите на кусочки и выложите в салат. Заправьте майонезом и сметаной.
-
Салат немного посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты.
-
Салат из отварной рыбы с рисом готов.
-