Лепешки из батата

Приготовление

1. 1

   Вот такие ингредиенты нужны для приготовления лепешек из батата.

   
2. 2

   Батат отварить или запечь до мягкости. Я готовила в пакете в микроволновке. Почистить, размять в пюре. Получилось 185 г.

   
3. 3

   Добавить в пюре соль и специи.

   
4. 4

   Насыпать муку.

   
5. 5

   Замесить тесто. Прикрыть полотенцем на 10 минут.

   
6. 6

   Разделить тесто на 6 частей.

   
7. 7

   Раскатать тонкие лепешки.

   
8. 8

   Выпекать на сухой сковороде на среднем огне.

   
9. 9

   Лепешки готовятся быстро, но за это время надо перевернуть несколько раз.

   
10. 10

    После каждой лепешки надо вытирать сковороду салфеткой.

    
11. 11

    Горячие лепешки смазывать сливочным маслом.

    
12. 12

    Лепешки из батата готовы.

    
13. 13

    Приятного аппетита.

    
14. 14