Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде

Приготовление

1. 1

   Соберите ингредиенты для приготовления тушеной квашеной капусты с фаршем на сковороде.

   
2. 2

   Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.

   
3. 3

   Жарьте до прозрачности.

   
4. 4

   Добавьте куриный фарш.

   
5. 5

   Жарьте лук с фаршем, постоянно перемешивая, 5-6 минут, и разбивая лопаткой комочки. Фарш должен побелеть.

   
6. 6

   Квашеную капусту отожмите от рассола. Если она очень кислая, то промойте ее или замочите в воде на 1 час. Выложите в сковороду с луком и фаршем.

   
7. 7

   Добавьте томатную пасту, соль, перец черный молотый и базилик или любую другую приправу по вкусу.

   
8. 8

   Перемешайте все ингредиенты.

   
9. 9

   Налейте в сковороду воду. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 20-25 минут до полного испарения жидкости.

   
10. 10

    Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде готова.

    
11. 11

    
12. 12