Салат с жареными мидиями
О рецепте
«Такой салат станет фаворитом среди всех закусок на вашем праздничном столе. Яркий, аппетитный и вкусный. Кроме жареных мидий, добавьте в блюдо свежие овощи и салатный микс. Для заправки идеально подойдут соевый соус и лимонный сок.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления овощного салата с жареными мидиями.
-
Сладкий перец сполосните и почистите, нарежьте соломкой или полукольцами. Цвет перца может быть любым - зеленым, красным или желтым.
-
Вымытые помидоры и огурцы нарежьте средними полукружочками или ломтиками.
-
Все овощи выложите в салатник и перемешайте.
-
Замороженные мидии бланшируйте 2-3 минуты в кипящей воде, затем выложите их в сковороду с разогретым оливковым маслом и чесноком. Жарьте морепродукты 3-4 минуты, помешивая. В конце чеснок удалите, он отдал свой аромат.
-
Жареные мидии добавьте в салат.
-
Полейте соевым соусом и сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу, все перемешайте.
-
Готовый салат с жареными мидиями подавайте к столу, выложив на подушку из салатного микса.
-
Приятного вам аппетита!
-