Брокколи с куриной печенью
О рецепте
«Нежная куриная печень хорошо сочетается с брокколи. Приготовьте это простое, вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Времени потребуется минимум. Морковь с луком станут отличным дополнением и подчеркнут нейтральный вкус брокколи, а чеснок придаст небольшую остроту и аромат.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления куриной печени с брокколи на сковороде.
-
Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
-
Пассеруйте на огне ниже среднего до мягкости. Можно добавить немного воды или бульона.
-
У куриной печени удалите пленки и прожилки. Разрежьте на две части, помойте. Дайте стечь воде и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- Реклама
-
Накройте сковороду крышкой и тушите печень на минимальном огне почти до готовности.
-
После добавьте лук с морковью.
-
Брокколи разберите на соцветия, помойте и выложите в сковороду. Также добавьте нарезанный чеснок.
-
Налейте в сковороду куриный бульон или воду. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и прогрейте печень с брокколи, луком, морковью и чесноком 5-6 минут до готовности на небольшом нагреве.
- Реклама
-
Брокколи с куриной печенью готова.
-
-