Куриная запеканка в аэрогриле
О рецепте
«Лёгкое и полезное блюдо, которое отлично подойдёт для повседневного рациона. Благодаря сочетанию нежного куриного мяса и сочной капусты запеканка получается мягкой, ароматной и по-настоящему домашней. Аэрогриль позволяет сохранить максимум сочности внутри, при этом создавая аппетитную румяную корочку снаружи без лишнего жира. Такое блюдо станет отличным вариантом для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусной еды. Запеканка легко готовится и не требует сложных ингредиентов, что делает её удобной для быстрого ужина или обеда. В результате получается нежное, сбалансированное блюдо, которое понравится всей семье.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления куриной запеканки в аэрогриле. Вам понадобится куриный фарш или куриное мясо. Я взяла куриные бедра без кожи и костей и приготовила фарш в блендере. Для объема и сочности я взяла немного свежей белокочанной капусты, а также немного греческого йогурта и яйца. Греческий йогурт можете, по желанию, заменить на сметану, кефир или молоко.
-
Куриное мясо помойте и обсушите, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в фарш вместе с луком.
-
Полученный фарш переложите в подходящую посуду, а в измельчитель переложите очищенную морковь и нарезанную капусту. Измельчите овощи.
-
К овощам добавьте йогурт, куриные яйца и снова все вместе измельчите.
-
Переложите измельченные овощи с йогуртом и яйцами к фаршу, добавьте соль, черный молотый перец и молотый чеснок. Тщательно соедините обе массы.
-
Переложите полученную массу в форму для запекания и поместите ее в аэрогриль. Готовьте куриную запеканку в аэрогриле 30 минут при температуре 170 градусов. Учитывая, что у нас все модели аэрогриля разные, то и время, и температура приготовления могут отличаться. В процессе выпекания если верх начнет подгорать, то накройте форму фольгой.
-
За 10 минут до окончания приготовления верх запеканки я посыпала тертым сыром Моцарелла.
-
Достаньте готовую запеканку и дайте ей немного остыть в форме, а затем аккуратно переложите на блюдо.
-
Запеканка с курицей и капустой получается сочной и очень вкусной. Ее можно подавать как теплой, так и холодной. Приятного аппетита!
-
-