Омлет с солеными огурцами
О рецепте
«Для разнообразия вашего меню предлагаю рецепт омлета с солеными огурцами. Это отличный вариант завтрака на скорую руку. Соленый огурец придает блюду пикантность и небольшую остроту. Завершает эту гамму вкуса тертый сыр, которым посыпают омлет.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления омлета с солеными огурцами.
-
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
-
Жарьте до прозрачности. После соленый огурец натрите на терке и добавьте в сковороду с луком.
-
Яйца разбейте в миску.
- Реклама
-
Добавьте сметану.
-
Посолите по вкусу и немного взбейте яйца со сметаной.
-
Сковороду с луком и огурцом хорошо разогрейте и влейте смесь из яиц и сметаны.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на небольшом огне 5-6 минут, пока он не загустеет.
- Реклама
-
Затем натрите на терке сыр и посыпьте им омлет.
-
Снова накройте сковороду крышкой и прогревайте 1-2 минуты. Затем плиту выключите и подержите омлет под крышкой еще 3 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
-
Омлет с солеными огурцами готов.
-
- Реклама
-