Творожная запеканка с зефиром и грушей
О рецепте
«Нежная творожная запеканка, по консистенции похожая на суфле. Кусочки зефира и нарезанная тонкими пластинками груша придают сладость и неординарность блюду. Отличный завтрак или полдник для всей семьи.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления творожной запеканки с зефиром и грушей.
-
В миску выложите творог и яйца.
-
Добавьте сметану, сахар, ванильный сахар и соль.
-
Взбейте эти ингредиенты миксером или блендером до однородной консистенции, похожей на крем.
-
Насыпьте муку.
-
И еще раз всё хорошо перемешайте.
-
Зефир нарежьте маленькими кусочками и добавьте в творожную массу.
-
Снова перемешайте.
-
Кусочек сливочного масла выложите на горячую сковороду и растопите.
-
Груши помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими пластинами. Добавьте к маслу на сковороде. Тушите на небольшом огне 5-6 минут.
-
Дно формы для запекания застелите пергаментом для выпечки. Выложите в неё подготовленные груши.
-
Сверху распределите творожную массу с зефиром.
-
Готовьте запеканку 30-35 минут в духовке, разогретой до 175-180 градусов. Время выпекания зависит от вашей духовки.
-
Готовую запеканку охладите и переверните на разделочную доску. Нарежьте и подавайте к столу.
-
Творожная запеканка с зефиром и грушей готова.
-