Оладьи с протеином на молоке
О рецепте
«Пышные и ароматные оладьи с добавлением протеина — отличный вариант полезного завтрака или перекуса. Они получаются мягкими, нежными и достаточно сытными благодаря высокому содержанию белка. Использование цельнозерновой или овсяной муки делает блюдо более питательным и полезным, а готовятся такие оладьи быстро и просто. Их можно сделать как в формате классических небольших оладушек, так и в виде панкейков — всё зависит от вашего настроения и предпочтений.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления оладий с протеином на молоке.
-
В глубокой миске соедините яйцо, соль, подсластиель и молоко, слегка взбейте венчиком до однородности.
-
Добавьте сывороточный протеин и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Постепенно всыпьте цельнозерновую или овсяную муку, продолжая перемешивать до получения густого, но текучего теста. Всыпьте разрыхлитель. При необходимости можно отрегулировать консистенцию, добавив немного молока или муки.
-
Тесто для оладий готово. Приступим к обжариванию.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её небольшим количеством масла. Выложите тесто ложкой, формируя оладьи нужного размера — маленькие классические или более крупные, как панкейки. Обжаривайте с одной стороны до появления пузырьков и румяной корочки.
-
Аккуратно переверните при помощи лопатки готовьте ещё несколько минут до полной готовности.
-
Оладьи с протеином на молоке готовы, подавайте их тёплыми. Они отлично сочетаются с йогуртом, свежими ягодами или любым любимым соусом. Приятного аппетита!
-
-